Bendorf

Brasserie artisanale à Neudorf, Strasbourg

Passionné·e·s de bière, nous brassons avec amour depuis 2013. Bières houblonnées, fermentation haute, basse ou mixte, bière acide, avec des fruits, vieillissement en barrique, de 0,9% à 16%… Chez Bendorf, on aime la diversité dans la bière !

Bendorf

Brasserie artisanale à Neudorf, Strasbourg

Passionnés de bière, nous brassons avec amour depuis 2013. Bières houblonnées, fermentation haute, basse ou mixte, bière acide, avec des fruits, vieillissement en barrique, de 0,9% à 16%… Chez Bendorf, on aime la diversité dans la bière !

La dernière bière éphémère

🤶 SOUS LA NEIGE 🎅

La fameuse bière de Noël alsacienne,
avec notre recette revisitée : purée de mandarine et graines de coriandre.
(enfin une bière de Noël pas sucrée !)

Cette année, Bendorf sera de nouveau au marché de Noël de Strasbourg, place Kléber, sous le sapin.🎄

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Nos bières

Notre brasserie produit 7 bières permanentes tout au long de l’année. Ajoutez à cela 1 nouvelle bière éphémère tous les mois. ça n’arrête pas !

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Les bébés fûts sont nés !

Ils mesurent 23cm et pèsent 5 L. Si vous rêvez d’être parent le temps d’un week-end, on vous laisse la garde. Merci de nous les rendre complètement épuisés.

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Les growlers

À la brasserie, on remplit vos growlers de 0.50L, 0.65L, 0.75cl, 1L ou de 2L !
Chaque jour, 6 bières au choix.

Bières du moment

La brasserie

0
C'est le nombre de bouteilles consignées réemployées en un an.
0%
de l’eau qui devrait être perdue est réutilisée pour le nettoyage grâce aux cuves de récupération d’eau
0T
C’est le poids des drêches données gratuitement à Jean-Louis pour nourrir ses moutons. En échange, il nous ramène viande, œufs, jus de pommes, gâteaux (souvent forts en schnapps).
0%
C’est le pourcentage d’ingrédients bio dans nos bières. Que du Bio, oui c’est possible.
0
C'est l'âge de Bendorf
0
C'est le nombre de personnes qui composent l'équipe Bendorf.
0
C'est le nombre de bières déjà sorties : Ultime Cyborg, Théorie du Ruissellement, Faut qu’on parle, La Main Lourde, Soft Bamboche, Volupté du Chaos, Revers lifté, Schwarzenlager, etc.
0km
86% de nos bières sont vendues dans un rayon de 200km.
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